Boi Gordo: Compras devem ser mais agressivas semana que vem; referência estável em R$ 143,50/@ em SP i2x6y
Gustavo Aguiar Zootecnista Scot Consultoria 5d1z1i
Estabilidade na maioria das praças nesta sexta-feira. Para as sete praças pecuárias que registraram mudanças de preços para o boi gordo, houve alta em cinco e queda em duas.
Grande parte dos frigoríficos não irá operar nesta terça-feira (17/2) e alguns também não funcionaram na segunda.
Em São Paulo, preços estáveis em R$ 143,50/@, à vista.
Como as escalas de abate não estão longas, a expectativa é de que as tentativas de compra sejam mais agressivas na semana que vem, a fim de recompor as programações.
Não houve alterações de preços no mercado atacadista de carne bovina com osso. A carcaça de bovinos inteiros e castrados está cotada em R$ 8,66/kg e R$ 8,36/kg, respectivamente.
Nos últimos trinta dias, o boi gordo caiu 0,3% e a carcaça no atacado recuou 1,6% no mercado paulista.
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