Frango: mercado encerra a sexta-feira (26) com cotações mistas 1v5921

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A semana de negociações para o mercado do frango se encerra nesta sexta-feira (26) com cotações mistas, mas com pouca variação. De acordo com análise do Cepea/Esalq, parte dos agentes consultados pelo Cepea relata muita dificuldade no escoamento da produção no mercado doméstico, devido ao acirramento das medidas restritivas quanto à abertura do comércio, que afetam significativamente as vendas da proteína a bares e restaurantes. 

Já outros colaboradores do Cepea indicam intensificação nos embarques da carne e aumento pontual de vendas, devido à tendência da população em criar estoques com o anúncio de medidas mais restritivas em muitas praças. 

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, a ave na granja ficou com preço estável em R$ 4,70/kg, enquanto o frango no atacado caiu 0,53%, cotado em R$ 5,62/kg. 

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço, não houve alteração de valor em Santa Catarina, valendo R$ 3,21/kg, e o preço subiu 0,61% no Paraná, chegando a R$ 4,94/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinra-feira (25), tanto o preço da ave congelada quanto o da resfriada ficaram estáveis, valendo, respectivamente, R$ 6,40/kg e R$ 6,61/kg.