Frango: março começa com valores estáveis 3n451

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O mês de março inicia nesta segunda-feira (1) com cotações, na maioria, estáveis para o mercado do frango. De acordo com análise do Cepea/Esalq, as médias mensais da carne de frango estão em elevação nesta parcial de fevereiro frente a janeiro devido às valorizações intensas registradas no início do mês. Esse cenário é observado apesar das quedas nos preços nos últimos sete dias, devido à menor demanda neste período. 

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, o preço da ave na granja ficou estável em R$ 4,50/kg, assim como o frango no atacado, cotado em R$ 5,50/kg. 

No caso do animal vivo, não houve mudança de valores em Santa Catarina, com preço de R$ 3,17/kg,em São Paulo, cotado a R$ 4,20/kg, nem no Paraná, valendo R$ 4,79/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (26), a ave congelada teve valorização de 1,00%, alcançando R$ 6,09/kg, enquanto a resfriada subiu 0,83%, fechando em R$ 6,11/kg.