Investimentos na produção de leite são pertinentes para 2019 desde que haja retomada da demanda com crescimento da economia 1u5i3i

Os produtores de leite devem priorizar a eficiência de gestão e produtividade nas propriedades para se manter no setor e aumentar a produção. Contudo, pode haver um atraso na retomada das chuvas e prolongar a firmeza nos preços.

De acordo com o Zootecnista da Scot Consultoria, Rafael Ribeiro de Lima, as referências para o leite seguem firmes devido à falta de oferta. “Nós estamos sentindo o peso da entressafra, sendo que a captação de leite segue em queda nas principais bacias leiteiras desde começo do ano”, afirma.

Neste ano, a entressafra ficou comprometida por questões climáticas e o aumento nos custos de produção. Segundo Lima, a tendência é que no Brasil-Central ainda tenha a captação do leite em queda, já que o clima mais seco vai refletir nas pastagens.

A expectativa para os estados sul do país é de queda nos preços a partir do pagamento de agosto referente ao mês de julho, isso por que as pastagens de inverno estão contribuindo para a melhora na oferta. “Em torno de 15% das indústrias do sul já falam em queda. Então, já é o peso dessa safra ainda que tenha um incremento maior se comparado com os anos anteriores”, comenta.